Orange Smoothie
ORANGE SMOOTHIE Ingrediënten 1/2 sinaasappel 1/3 mango 100 ml magere yoghurt 1 theelepel citroensap 3 middelgrote aardbeien Bereiding Als je liever een gladde smoothie wilt pers je de sinaasappels eerst uit. Schil de mango en snijd het vruchtvlees om de pit in stukken. Verwijder de kroontjes van de aardbeien. Doe de sinaasappel (of het sap), […]
Pasta met Garnalen
PASTA MET GARNALEN Ingrediënten 1 zakje Slim Meals spaghetti of fettuccine 100 gram tomatenblokjes uit blik 40 gram tomatenpuree 1/4 kopje water Knoflookpoeder, chili vlokken, zout 150 gram gepelde garnalen Bereiding Doe de Slim Meals spaghetti of fettuccine in een vergiet en spoel het goed af onder water. Meng de tomatenblokjes uit blik (en een beetje van […]
Slimjoy Warme Chocolademelk
SLIMJOY WARME CHOCOLADEMELK Ingrediënten 1 afgestreken maatschep Slimjoy poeder naar keuze 150 ml magere melk, ongezoete sojamelk of amandelmelk 50 ml water 1 eetlepel cacaopoeder (ongezoet) Bereiding Doe de melk en water in een sauspan en voeg de Slimjoy poeder en cacao toe. Verwarm het constant roerend op middelhoog vuur tot het begint te pruttelen. […]
Biefstuk met Kruiden
BIEFSTUK MET KRUIDEN Ingrediënten 150 gram biefstuk 1/2 teentje knoflook 1 theelepel olijfolie zout, peper, Provençaalse kruiden Bereiding Snijd de knoflook fijn en meng het goed met de olie, zout, peper en kruiden. Dep de steak droog met keukenpapier en wrijf vervolgens de marinade aan beide kanten. Laat 30 min bij kamertemperatuur staan of ’s nachts […]
Gegrilde Kip Salade
GEGRILDE KIP SALADE Ingrediënten 150 gram kipfilet 100 gram in plakjes gesneden champignons (gewone of Portobello) 1 fijngehakte sjalot 1 dessertlepel olijfolie 1 dessertlepel witte wijnazijn zout & peper 100 gram rucola Bereiding Breng de kipfilet op kamertemperatuur. Klop in een kom de olijfolie, azijn, fijngehakte sjalot en een snufje zout & peper tot het […]
Slimjoy Banaan IJs
SLIMJOY BANAAN IJS Ingrediënten 1 afgestreken maatschep Slimjoy Vanille (of andere smaak naar keuze) 60 gram ingevroren banaan 50 ml magere yoghurt 10 ml magere melk Bereiding Mix alle ingrediënten met een blender. Niet te lang, want anders wordt het warm en gaat het smelten. Doe het ijs in een kom. Indien gewenst kan je […]
Kip Caprese
KIP CAPRESE Ingrediënten 150 gram kipfilet, dun gesneden 1 theelepel olijfolie Zout, peper, knoflookpoeder, Italiaanse kruiden 1 plakje mozzarella 1 plakje trostomaat Verse basilicumblaadjes, fijngehakt Balsamico azijn voor garnering Bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe bakpapier in een ovenschaal. Leg de kipfilet in de ovenschaal en bestrijk het licht met olijfolie. Breng […]
Tzatziki Dip
TZATZIKI DIP Ingrediënten 30 gram komkommer 40 ml Griekse yoghurt 3 gram verse munt, fijngehakt 1/3 teentje knoflook, fijngehakt 1 theelepel olijfolie zout & peper dip: 100 gram snackgroenten naar keuze Bereiding Hak de komkommer fijn of rasp het met de grove kant van een rasp. Schil de komkommer niet; de schil geeft kleur en textuur […]
Green Smoothie
GREEN SMOOTHIE Ingrediënten 40 gram mango 40 gram perzik 1 middelgrote banaan 40 gram spinazie (vers of bevroren) 200 ml water Bereiding Doe alle ingrediënten in een blender en mix het fijn. Afhankelijk van de gewenste dikte kan je iets meer of minder water toevoegen.
Champignons met Kaas en Spinazie
CHAMPIGNONS MET KAAS EN SPINAZIE Ingrediënten 4 champignons 30 gram spinazie 1 theelepel olijfolie 1 dessertlepel geraspte ui Zout, peper en naar smaak andere kruiden 10 gram geraspte 30+ kaas Bereiding Verwijder de steel van de champignons. Was de champignons en plaats ze op een ovenplaat. Bak in een pan de geraspte ui met olijfolie. […]