Slimjoy

Geitenkaas Aardbei Salade

GEITENKAAS AARDBEI SALADE

Geitenkaas Aardbei Salade

Ingrediënten

   Salade:

  • 100 gram gemengde sla
  • 100 gram geitenkaas
  • 8-10 plakjes komkommer
  • 10 gram walnoten
  • Gedroogde oregano

 

   Kwark Aardbei Dressing:

  • 25 gram magere kwark
  • 25 gram water
  • 2 aardbeien
  • 1 gram vloeibare zoetstof
  • Snufje zout

Bereiding

  1. Mix alle ingrediënten van de dressing goed in de blender.

  2. Doe de gemengde sla midden op een plat bord. Leg rondom de plakjes geitenkaas en komkommer. Bestrooi met gedroogde oregano en stukjes walnoten.

  3. Besprenkel de salade voor het serveren met de kwark aardbei dressing.