Slimjoy

Noedelsoep met Kip en Groenten

NOEDELSOEP MET KIP EN GROENTEN

slimjoy-kip-noedelsoep

Ingrediënten

  • 1 pakket Slim Meals Noodles
  • 150 gram kippendij
  • 1 lente-ui
  • 1/2 courgette
  • 1 eetlepel maïs uit blik
  • 3 teentjes knoflook
  • Klein stukje verse gember (ongeveer 3 bij 3 cm. Gemberpoeder kan ook)
  • 2 eetlepels sojasaus (light)
  • 1 theelepel sesamolie
  • zout

Bereiding

  1. Snij de courgette, lente-ui, knoflook en gember in plakjes.

  2. Doe in een diepe pan de sojasaus, sesamolie, knoflook en gember. Breng het aan de kook.

  3. Haal met een platte lepel de knoflook en gember uit de pan.

  4. Voeg de Slim Meals samen met de courgette en lente-ui toe aan de pan.

  5. Na 5 minuten is het klaar om te serveren.