Slimjoy

Woknoedels met Entrecote

WOKNOEDELS MET ENTRECOTE

slimjoy-woknoedels

Ingrediënten

  • 1 pak Slim Meals Noodles
  • 150 gram entrecote of een ander soort mager vlees
  • 2 groene pepers en 1 rode peper
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 5 eetlepels geraspte tomaat
  • 3 eetlepels sojasaus (zonder toegevoegde suikers)
  • 1 dessertlepel olijfolie
  • zout, snufje gemalen gember en gemalen rode peper en/of andere kruiden naar wens

Bereiding

  1. Verhit op hoog vuur de wokpan met olijfolie.

  2. Hak de knoflook en ui fijn. Snij de entrecote en pepers in reepjes.

  3. Doe de knoflook, ui en entrecote in de wokpan. Bak alle kanten van de reepjes snel.

  4. Doe de pepers ook in de pan. Roerbak alles enkele minuten.

  5. Spoel de Slim Meals Noodles goed af onder stromend water. Doe de geraspte tomaat, sojasaus en kruiden in de wokpan. Voeg als laatst de Slim Meals Noodles toe en roerbak het 3 minuten tot de saus goed is ingetrokken.

  6. Serveer het warm.